Dafür kann man sie aber mit allerlei anderen Köstlichkeiten füllen. Frischfisch sollte auf Eis liegen, damit alles immer gut gekühlt ist. Besonders gut eignen sich jedoch fetthaltige Arten wie Forelle, Lachs, Dorade oder Rotbarsch.
Durch ihren hohen Fettgehalt bleiben Sie schön zart und saftig. Gerade eine Marinade kann dem Thunfisch den letzten Geschmacks-Kick. Fette Fische, wie Makrelen oder Sardinen, lassen sich gut im Ganzen grillen, weil sie.
Weitere tolle Rezepte findet ihr. Und aus kleineren Fischstücken und. Alternativ sind Fischfilets mit Haut besonders gut geeignet. Aber auch Koteletts mit Haut und Mittelgräte sind gut geeignet.
Bewertung: – Ergebnisse – Min. Dann gründlich waschen und. Auch die Alufolie muss gut eingeölt werden. Magerfische, also Tiere mit geringem Fettanteil, lassen sich am besten in.