Month: December 2019

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Stunden bis zu einer Kerntemperatur von Grad grillen. Kombiniert mit gegrilltem Romanasalat und feinem Lauch vom Grill – ist dieser rustikale Braten ein absolutes Sommerhighlight. Grill öffnen Zwetschken und Honig zum Braten geben. Anschließend mit Zwetschkenbrand ablöschen.

So gelingt der bayrische Braten auf dem Grill mit Knusperkruste. Bewertung: – ‎Ergebnisse – ‎Std. Grillieren im Kugelgrill: Braten zugedeckt rundum ca. Wenn ein 57cm Holzkohlegrill benutzt wir einen ½ Anzündkamin mit Weber- Briketts verwenden.

Damit wird das indirekte Grillen noch entspannter und man kann es auf den Punkt perfekt grillen. Muß ich den Braten während des indirekten Grillens mit Öl oder so bestreichen?

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